Финики Суккари, Siafa

Терпкие и хрустящие плоды по консистенции напоминают конфеты и сладости, поэтому часто употребляются с чаем и кофе. Относятся к одним из самых продаваемых сортов фиников.

Благодаря высокому содержанию сахара и углеводов калорийные финики служат излюбленной пищей бедуинов во время долгих и трудных переходов с караваном. Используют они и «горючесть» фиников: один финик сгорает в организме в течение 15 минут, давая много тепла. Углеводы и быстро растворимый сахар приносят энергию свежесть мозгу и нервам, придают физические силы, позволяя продолжать многодневный переход.

Финики содержат кальций, серу, железо, калий, фосфор, марганец, медь, магний, эфирные масла, витамин В6 и другие витамины, фолиевую кислоту, белки, сахара, они богаты натуральными волокнами, которые способствуют укрепле